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La nutrición humana es quizás el tópico que más interés despierta en nuestra sociedad, debido a los importantes avances de las últimas décadas, que han demostrado que alimentarse bien es, junto al ejercicio físico y no fumar, la medida individual que más influencia tiene sobre la salud y el bienestar. Este interés ha despertado el afán protagonista de muchos falsos expertos, que han plagado los medios de comunicación y las redes sociales de información, frecuentemente errática, divulgando ideas y recomendaciones totalmente inexactas, “milagreras” e incluso potencialmente dañinas para la salud. Por ello no es fácil obtener una información adecuada en el entorno de la sobreinformación que nos rodea.
Este itinerario se ha orientado a todos los profesionales de la Medicina. De hecho, hemos querido reforzar el aspecto práctico de este itinerario, añadiendo tres casos clínicos de gran relevancia en estas poblaciones, tan de actualidad, como la intolerancia a la lactosa, las enfermedades neurodegenerativas del anciano y la tan prevalente disfunción tiroidea de la menopausia.
- Certificados por la Universidad Francisco de Vitoria de Madrid
- 100% Online | Solo necesitas tu móvil, ordenador o tablet
- Enfoque eminentemente práctico y seguimiento personalizado
- Adaptable a tu exigente ritmo diario | 8 crédito/s ECTS
- Comprender la importancia de la nutrición en las fases más vulnerables del ser humano.
- Saber utilizar los métodos disponibles para evaluar el estado nutricional de una persona.
- Conocer los requerimientos nutricionales de la etapa del desarrollo y crecimiento
- Aprender cuales son los problemas nutricionales de la infancia y la adolescencia, y saber implementar una dieta adecuada para su prevención y manejo.
- Conocer cuáles son las adaptaciones biológicas de la mujer embarazada, cuáles son sus requerimientos nutricionales y la necesidad de una vida activa.
- Comprender cuales son los cambios fisiológicos del climaterio, sus síntomas asociados y las enfermedades de esta etapa vital, sabiendo indicar recomendar las medidas nutricionales para su prevención y manejo.
- Entender la epidemiología nutricional del anciano y poder indicar la ingesta conveniente para su alimentación saludable.
- Comprender qué mecanismos relacionan el ecosistema intestinal con el resto del organismo, aprender el concepto de disbiosis y su relación con enfermedades de distintos órganos y sistemas, conociendo las herramientas disponibles para restaurar la microbiota normal.
- Conocer las técnicas de cirugía bariátrica y endoscópica su importancia para restaurar el metabolismo normal y para tratar la obesidad mórbida. Conocer las alteraciones nutricionales asociadas a la cirugía y su manejo dietético.
Francisco Pérez Jiménez es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, Doctor en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, Especialista en Medicina Interna, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía y Catedrático de Medicina de la Universidad de Córdoba.
8 meses.
El Posgrado en Tópicos cambiantes en nutrición humana se compone de 9 módulos.
Capítulo 1. Metodología y herramientas de evaluación del estado nutricional
Capítulo 2. La antropometría en la evaluación del estado nutricional
Capítulo 3. Encuestas alimentarias
Capítulo 1. Alimentación durante el primer año de vida
Capítulo 2. Alimentación de 1 a 3 años de vida
Capítulo 3. Alimentación de 4 a 7 años de vida. Alimentación escolar
Capítulo 4. Alimentación de 7 a 12 años de vida
Capítulo 5. Recomendaciones dietéticas para problemas de salud infantil
Capítulo 6. Alimentación de 12 a 18 años de vida. Alimentación en la adolescencia
Capítulo 1. Metodología de investigación en epidemiología nutricional
Capítulo 2. Cambio de enfoque en epidemiología nutricional: del nutriente al patrón
Capítulo 3. La Dieta Mediterránea
Capítulo 4. Dieta y obesidad
Capítulo 5. Dieta y Síndrome metabólico
Capítulo 6. Patrones dietéticos y asma en la infancia y la adolescencia
Capítulo 7. Dieta y trastorno por déficit de atención e hiperactividad
Capítulo 8. Patrones dietéticos en la infancia y enfermedad cardiovascular en el adulto
Capítulo 1. Cambios y adaptaciones fisiológicas y bioquímicas durante la gestación
Capítulo 2. Ganancia de peso durante el embarazo
Capítulo 3. Requerimientos nutricionales durante la gestación
Capítulo 4. Actividad física y embarazo
Capítulo 5. Problemas asociados a la alimentación durante el embarazo
Capítulo 6. Guía dietética para cubrir las necesidades nutricionales
Capítulo 7. Beneficios de la lactancia para la madre y el niño
Capítulo 8. Requerimientos nutricionales de la madre lactante
Capítulo 9. Influencia de la alimentación materna en la composición de la leche
Capítulo 10. Recuperación del peso corporal durante la lactancia
Capítulo 1. La menopausia en la historia y la evolución humana
Capítulo 2. Aparato reproductor femenino. Anatomía y fisiología
Capítulo 3. Concepto de menopausia y climaterio. Cambios hormonales
Capítulo 4. Síntomas asociados al climaterio
Capítulo 5. Osteopenia y osteoporosis. Fisiología. Tratamiento dietético.
Capítulo 6. Obesidad y diabetes en la menopausia
Capítulo 7. Disfunciones cardiovasculares asociadas a la menopausia. Recomendaciones nutricionales.
Capítulo 8. Recomendaciones nutricionales en la menopausia y el climaterio
Capítulo 9. Anexo. Conceptos básicos de nutrición
Capítulo 1. Demografía de la ancianidad
Capítulo 2. Fisiología del envejecimiento y factores condicionantes del estado nutricional en el anciano
Capítulo 3. Epidemiología nutricional del anciano
Capítulo 4. Ingesta nutricional de las personas mayores en España: Estudio Séneca
Capítulo 5. Ingestas dietéticas recomendables en el anciano (energía, nutrientes y líquidos)
Capítulo 6. Alimentación saludable en el envejecimiento
Capítulo 7. Planificación del menú del anciano
Capítulo 8. Valoración nutricional del anciano
Capítulo 9. Soporte nutricional del anciano
Capítulo 10. Vía clínica del soporte nutricional
Capítulo 1. La microbiota intestinal y su lenguaje con otros órganos
Capítulo 2. La microbiota en la obesidad y la diabetes mellitus
Capítulo 3. La microbiota y las enfermedades cardiovasculares
Capítulo 4. El eje microbiota cerebro y las enfermedades del sistema nervioso
Capítulo 5. La microbiota intestinal en las enfermedades digestiva
Capítulo 6. La microbiota en el envejecimiento
Capítulo 7. Las herramientas disponibles para la modulación de la microbiota
Capítulo 1. Introducción
Capítulo 2. Técnicas de cirugía bariátrica y metabólica
Capítulo 3. Técnicas endoscópicas
Capítulo 4. Criterios de selección, valoración y abordaje nutricional preoperatorio
Capítulo 5. Seguimiento nutricional postoperatorio. La dieta
Capítulo 6. Alteraciones nutricionales postquirúrgicas y su tratamiento
Capítulo 7. Evaluación de resultados y reflexiones finales
Capítulo 1. Intolerancia a la lactosa
Capítulo 2. Disfunción tiroidea menopausia
Capítulo 3. Manejo nutricional de las enfermedades neurodegenerativas
En la actualidad es profesor en la Facultad de Medicina de esta última, impartiendo el Grado de Nutrición Humana y Dietética.
Francisco Pérez Jiménez es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, Doctor en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid, Especialista en Medicina Interna, Jefe de Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Reina Sofía y Catedrático de Medicina de la Universidad de Córdoba.
Requisitos de matrícula
Los candidatos deben aportar fotocopia a color de su diploma de Licenciado o Doctor en Medicina.
Matrícula
Precio: 1.190 € + 300€ gastos administrativos
Opciones de financiación
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Forma de pago
Pago con tarjeta
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