La Dra. Verónica Sánchez es Médico de la actividad física y deportiva. Profesor del Diplomado de Educadores en Diabetes y del Diplomado en Diabetología de la Asociación Multidisciplinaria de Diabetes de la Cd. De México, Universidad La Salle. Profesor de la Especialidad Obesidad y Comorbilidades de la Universidad Iberoamericana. Cd. De México.

Ha participado en publicaciones como: Exercise induces white adipose tissue browning across the weight spectrum in humans. Front. Physiol., 2018, Does FMI Correlate Better than BMI with the Occurrence of Metabolic Changes in Obese Patients? Study Based on 2007 Consecutive Mexican Patients. Obes. Surg., 2020